Kunci Tanggapan Biologi Esis Kelas Xii Penggalan 8

BAB 8

A.    Pilihan Ganda

        1.   E                     11. D                21. A

        2.   B                     12. A                22. D

        3.   D                     13. D                23. C

        4.   C                     14. A                24. C

        5.   C                     15. D                25. D

        6.   C                     16. B                26. D

        7.   B                     17. D                27. B

        8.   B                     18. C                28. B

        9.   D                     19. D                29. C

        10. A                     20. E                30. A

B.    Lengkapilah pertanyaan di bawah ini

        1.   ·    Ilmu yang menerapkan prinsip-prinsip biologi

              ·    Pemanfaatan prinsip-prinsip dan kerekayasaan terhadap organisme, sistem, atau proses biologis untuk menghasilkan atau meningkatkan potensi oranisme maupun menghasilkan produk dan jasa bagi kepentingan hidup manusia

              ·    Mikrobiologi, genetika, biokimia

        2.   ·    Mikroba, proses biokimia dan proses genetik alami

              ·    Dasar mikrobiologi dan biokimia

        3.   ·    Bakteri, khamir (yeast) dan kapang

              ·    Oncom

              ·    Tempe

              ·    Saccharomyces cerevisae

              ·    Protein sel tunggal

              ·    Fusarium graminearum

        4.   ·    Senyawa yang dihasilkan oleh suatu mikroorganisme untuk menghambat pertumbuhan mikroorganisme lain

              ·    Bakteri

              ·    Penisilin, sefalosporin, tetrasiklin, eritromisin

        5.   ·    Mencegah serangan penyakit yang serius

              ·    Mikroorganisme yang telah mati, mikroorganisme yang telah dilemahkan, suatu substansi mikroorganisme yang tidak mengakibatkan penyakit

        6.   ·    Bacillus thuringiensis

              ·    Protein kristal

              ·    Larva dan ulat

        7.   ·    Pengolahan limbah cair dengan membiakkan basil aerobik dalam suatu tangki (bak) limbah yang diberi aerasi dengan tujuan untuk menurunkan materi organik yang mengandung karbon atau nitrogen dalam limbah

              ·    Pengolahan limbah cair dengan memanfaatkan teknologi biofilm

              ·    Proses penguraian materi padat yang terakumulasi dari pemrosesan aerob atau dari endapan perlakukan fisik sebelumnya (misalnya perlakuan pengendapan sebelum limbah cair diolah secara biologis)

        8.   ·    Thiobacillus oxidans  dan  T. ferroxidans

              ·    Tembaga

              ·    Pencucian mikrobial

        9.   ·    Suatu teknik untuk menghasilkan sejumlah besar tumbuhan yang identik secara genetik

              ·    Kemampuan suatu sel tumbuhan untuk berubah menjadi tumbuhan yang utuh

              ·    Unggul, banyak, singkat

        10. ·    Suatu kumpulan teknik-teknik eksperimental yang memungkinkan peneliti untuk mengisolasi,  mengidentifikasi, dan melipatgandakan suatu fragmen DNA dalam bentuk murninya

              ·    Sebagai “gunting molekuler” yaitu sanggup mengenal dan kemudian memotong secara kimiawi tempat-tempat khusus di sepanjang sebuah molekul DNA

              ·    Menggabungkan potongan DNA yang digunting dari suatu gen dengan potongan DNA gen dari makhluk lain yang tidak berkaitan

              ·    DNA rekombinan

              a.   ·    E. c0l1, diabetes melitus

                    ·    DNA rekombinan, mengganti setiap kelainan genetik yang disebabkan oleh alel tunggal yang rusak, secara teoritis mungkin diganti dengan alel yang masih berfungsi normal memakai teknik DNA rekombinan. Alel gres tersebut sanggup disisipkan ke dalam sel somatik (sel tubuh) jaringan yang dipengaruhi kelainan dalam diri pasien atau bahkan mungkin juga ke dalam sel germinal (sel benih penghasil gamet) atau sel embriotik

                    ·    Antibodi yang sanggup mengenali satu jenis antigen

              b.   ·    Organisme yang mendapatkan gen-gen dari spesies lain (yang berbeda)

                    ·    Protein alfa-1 antitripsin (ATT)

                    ·    Mengobati penyakit paru-paru pada manusia, contohnya fibrosis sistis dan emfisema

                    ·    Meningkatkan jumlah binatang ternaknya

                    ·    Memasukkan donor DNA dari binatang yang karakternya diinginkan ke dalam sel telur binatang yang pada dasarnya (DNA-nya) telah dihilangkan

                    ·    Domba Dolly

                    ·    Penundaan pematangan buah, resistensi (ketahanan) terhadap pestisida dan herbisida, serta resistensi terhadap kondisi lingkungan

C.    Jawablah pertanyaan berikut dengan jelas

        1.   a.   Bioteknologi tradisional memanfaatkan mikroorganisme, proses biokimia dan proses genetik secara alami. Sedangkan bioteknologi modern memanfaatkan dasar mikrobiologi dan biokimia serta didasarkan pada rekayasa DNA

              b.   Adanya inovasi struktur DNA, inovasi lisan gen, enzim pemotong DNA, keberhasilan membuat DNA rekombinan dengan menggabungkan DNA dari dua organisme berbeda

        2.   Sebab memanfaatkan prinsip-prinsip dan rekayasa terhadap organisme, sistem, atau proses biologis untuk menghasilkan atau meningkatkan potensi organisme maupun menghasilkan produk dan jasa bagi kepentingan hidup manusia

        3.   a.   Antibodi yang sanggup mengenali satu jenis antigen, contohnya antigen yang terdiri dari protein dengan lima rantai samping asam amino

              b.   Dengan cara mengembangbiakkan suatu klon sel-sel limfosit-B yang mensekresikan satu jenis antibodi, contohnya yaitu sel-sel limfosit-B mempunyai rentang waktu hidup yang terbatas dalam suatu kultur. Keterbatasan ini sanggup diatasi dengan menggabungkan sel-sel tumor limfosit-B yang menghasilkan satu jenis antibodi dari tikus atau mencit yang telah diimunisasi dengan sel-sel tumor limfosit-B yang “kekal”.Berdasarkan adonan heterogen sel-sel hibrid tersebut, sanggup dihasilkan hibrid yang mempunyai kemampuan untuk menghasilkan antibodi tertentu dan kemampuan memperbanyak kultur sel tertentu dengan tak terhingga. Hibridoma tersebut kemudian diperbanyak sebagai klon individu yang stabil dan permanen untuk menghasilkan antibodi monoklonal

              c.   Antibodi ini sanggup mengenali satu jenis antigen

        4.   Sebab dari badan organisme yang berukuran kecil tersebut, dengan proses rekayasa genetik sanggup dimanfaatkan secara besar-besaran oleh manusia

        5.   a.   Teknik klona dengan transfer inti yaitu klon-klon dihasilkan dari satu individu. Misalnya, ada seekor sapi betina yang menghasilkan air susu yang melimpah, namun dikhawatirkan jikalau dikawinkan dengan sapi jantan, anaknya belum tentu mempunyai genotip yang sama dengan induk sapi betinanya

              b.   - Dikawatirkan akan membawa banyak penyakit, ibarat Domba Dolly

                    - Bertentangan dengan susila moral, agama, dan sosial

        6.   Dapat menghasilkan banyak tumbuhan utuh dalam waktu singkat yang hanya berasal dari kepingan (potongan) akar, batang, atau daun

        7.   Cara menghasilkan binatang transgenik:

              a.   Tranfer gen pada binatang

                    Contohnya pada domba Tracey. Tracey merupakan domba betina yang sehat dan normal, namun DNA-nya telah disisipi oleh gen insan yang mengkode produksi protein alfa-1 anti tripsin (ATT)

              b.   Klona embrio

                    Klona embrio dipakai untuk produksi binatang ternak, contohnya sapi atau domba yang secara genetik. Pada sapi atau domba, setiap kehamilan biasanya hanya mengandung seekor anak. Dengan teknik klona embrio akan memungkinkan bagi peternak untuk meningkatkan jumlah binatang ternaknya

              c.   Klona dengan transfer inti

                    Teknik klona dengan transfer inti yaitu klon-klon dihasilkan dari satu individu. Misalnya ada seekor sapi betina yang menghasilkan air susu yang melimpah, namun dikhawatirkan jikalau dikawinkan dengan sapi jantan, anaknya belum tentu mempunyai genotip yang sama dengan sapi betinanya.

                    Prinsip klona dengan transfer inti yaitu dengan memasukkan donor DNA dari binatang yang karakternya diinginkan ke dalam sel telur binatang yang pada dasarnya (DNA-nya) telah dihilangkan, sehabis terbentuk embrio kemudian embrio ditanamkan ke rahim, induk binatang yang akan membesarkannya

        8.   Manfaat bioteknologi tradisional pada bidang pangan dan pertanian:

              a.   Tempe, dibentuk dari kedelai dengan memakai jamur Rhizopus

              b.   Oncom, dibentuk dari ampas kedelai dengan memakai jamur Neurospora sitophila

              c.   Tapai ketan, dibentuk dari beras ketan dengan memakai khamir Saccharomyces cereviceae

              d.   Kecap, dibentuk dari kacang kedelai dengan memakai jamur Aspergillus

              e.   Hiroponik, merupakan cara bercocok tanam tanpa memakai tanah sebagai daerah menanam tanaman

              f.    Suatu tumbuhan jenis mustard alami yang diseleksi oleh insan menghasilkan tumbuhan brokoli, kubis, kembang kol

        9.   Fungsi enzim-enzim yang berperan pada rekayasa genetik:

              a.   Enzim restriksi endonuklease yang berfungsi sebagai “gunting molekuler” yaitu sanggup mengenal dan kemudian memotong secara kimiawi tempat-tempat khusus di sepanjang molekul DNA

              b.   Ligase, sanggup menggabungkan potongan DNA yang digunting dari suatu gen dengan potongan DNA gen lain dari makhluk yang tidak berkaitan

        10. Keuntungan insulin insan yang diproduksi oleh E. Coli

              a.   Para peneliti berhasil memanipulasi basil untuk membentuk insulin yang ibarat dengan insulin manusia

              b.   Biaya pembuatan insulin inipun menjadi jauh lebih murah

        11. Manfaat penggunaan alel gres untuk terapi gen (dengan memasukkan gen-gen ke dalam sel-sel badan manusia), alel tersebut sanggup mengganti alel tunggal yang rusak, yang sanggup disisipkan ke dalam sel somatik (sel tubuh) jaringan yang dipengaruhi kelainan dalam diri pasien atau bahkan mungkin juga ke dalam sel germinal (sel benih penghasil gamet) atau sel embrionik

        12. Tidak, sebaiknya gen tersebut dimasukkan ke buah cokelat untuk meningkatkan aroma cokelat. Untuk buah tomat, sebaiknya disisipkan suatu gen untuk menunda pematangan buah, memperbesar ukuran buah, dll

        13. Masalah sosial yang akan muncul berkaitan dengan bioteknologi pada bidang pertanian:

              -     Alergi gen abnormal yang disisipkan pada organisme yang menjadi masakan manusia  sanggup mengakibatkan elergi terhadap individu tertentu

              -     Hilangnya plasma nutfah. Plasma nutfah atau keanekaragaman makhluk hidup sanggup musnah akhir budidaya binatang atau tumbuhan yang unggul saja

              -     Rusaknya ekosistem, gangguan terhadap kondisi normal lingkungan sanggup mengakibatkan rusaknya ekosistem

        14. Manfaat penggunaan mikroorganisme pada bioteknologi pangan:

              a.   Menunda pematangan buah

              b.   Resistensi (ketahanan) terhadap pestisida dan herbisida

              c.   Resistensi terhadap kondisi lingkungan     

        15. Cara tumbuhan yang menghasilkan buah tanpa biji berkembang biak pada umumnya dikembangbiakkan dengan teknik kultur jaringan

II.   Kinerja Ilmiah

        1.   a.   Setelah masa inkubasi, Yoghurt harus segera didinginkan dalam lemari es, alasannya yaitu untuk mencegah proses fermentasi terus berlanjut. Akibat berlanjutnya proses fermentasi, akan mengakibatkan perubahan cita rasa dan aroma minuman

              b.   Hipotesis

                    Fermentasi pada yoghurt akan terus berlangsung yang menghasilkan perubahan cita rasa dan aroma.

        2.   Sesuai tanggapan siswa

Sumber http://vostfourth.blogspot.com

Share this post