✔ Perbedaan Haccp, Iso 9001:2000
Berikut ini yaitu hal – hal yang membedakan antara ISO 9001, HACCP :
PERBEDAAN | ISO 9001:2000 | HACCP |
Model Sistem | Model jaminan proses secara global | Analisa risiko |
Lingkup Pengendalian | Mencakup ke sistem administrasi secara global tidak termasuk persyaratan teknis | Tidak meliputi ke pengendalian sistem administrasi tetapi hanya ke persyaratan teknis |
Penerapan | General. Dapat diterapkan oleh setiap jenis industri. | Spesifik. Hanya diterapkan untuk industri pangan (tidak termasuk pengendalian di industri pakan ternak yang menjadi pendukung bagi industri pangan) |
Sertifikasi | Sertifikat ISO 9001:2000 | Sertifikat HACCP |
Biaya | Lebih mahal kalau diwajibkan sertifikasi untuk ISO 9001 dan HACCP (2 kali sertifikasi) | Lebih mahal kalau diwajibkan sertifikasi untuk ISO 9001 dan HACCP (2 kali sertifikasi) |
Pemeliharaan | Memakan waktu, tenaga dan biaya lebih besar kalau diwajibkan untuk pemisahan sertifikasi antara ISO 9001 dan HACCP. Catatan : jika terpisah akan ada 2 kali internal audit, 2 kali surveillance audit dan 2 kali Rapat Tinjauan Manajemen | Memakan waktu, tenaga dan biaya lebih besar kalau diwajibkan untuk pemisahan sertifikasi antara ISO 9001 dan HACCP. Catatan : jika terpisah akan ada 2 kali internal audit, 2 kali surveillance audit dan 2 kali Rapat Tinjauan Manajemen |
Sumber http://indaharitonang-fakultaspertanianunpad.blogspot.com
0 Response to "✔ Perbedaan Haccp, Iso 9001:2000"
Posting Komentar