√ Aneka Cara Menyimpan Donat Supaya Tahan Usang Berhari-Hari

“Bulet-bulet bolong tengahe, namanya makanan ringan manis donat” Lagu belum dewasa yang dinyanyikan Joshua Suherman ini memang sangat terkenal di selesai tahun 90-an. Lagu yang diberi judul “Donat” ini bercerita wacana beberapa jenis makanan yang bergizi.

Meskipun lagu ini terkenal di tahun 90-an, tapi hingga kini donat memang masih menjadi makanan favorit bagi masyarakat Indonesia. Bahkan, selain Dunkin Donuts, ada juga gerai-gerai yang menjual donat lainnya, menyerupai J.Co, Krispy Kreme, Mokko Factory, dan masih banyak lagi.

Apakah Anda juga gemar menyantap makanan ringan manis donat? Jika ya, apakah Anda lebih suka menciptakan donat sendiri atau membeli yang sudah siap makan? Kali ini, Bacaterus akan membahas seputar cara menyimpan donat biar tahan usang berhari-hari. Selain itu, kami juga akan menunjukkan tips menyimpan donat biar tidak cepat keras.

Cara Menyimpan Donat Agar Tahan Lama

Donat dan roti mempunyai daya tahan yang berbeda. Jika roti tawar sanggup bertahan hingga 4-5 hari, donat hanya sanggup bertahan maksimal 3 hari saja. Itupun tekstur donatnya sudah menjadi sangat keras sehingga tidak nikmat lagi. Untuk menciptakan donat lebih kekal dan tetap empuk ketika dimakan, ikuti beberapa cara menyimpan donat biar tahan usang berikut ini:

1. Simpan di Suhu Ruangan

Beberapa orang menyarankan biar Anda menyimpan donat di dalam lemari es. Ya, lemari es memang sanggup menciptakan makanan jadi lebih awet, tapi tidak dengan donat. Kue donat sebaiknya disimpan di dalam suhu ruangan saja.

Suhu masbodoh di dalam lemari es justru menciptakan tekstur donat menjadi sangat keras menyerupai batu. Donat yang disimpan di lemari es memang sanggup bertahan hingga 4-5 hari, tapi untuk menjaga kesejukan donat seharusnya simpan donat di suhu ruangan saja.

2. Masukkan dalam Wadah Tertutup

Jika Anda membeli donat yang sudah jadi, biarkan saja donat tersebut berada di dalam kotaknya. Kotak donat dirancang dengan sedikit sirkulasi udara. Menyimpan donat di wadah kedap udara justru menciptakan donat lebih cepat berjamur. Jadi, biarkan saja donat yang Anda beli berada di dalam kotaknya dan letakkan kotak donat di ruangan yang sejuk, tapi tidak di dalam lemari es.

3. Jangan Beri Topping Sebelum Menyimpan

Yang satu ini yaitu cara yang kami sarankan untuk Anda yang menciptakan donat sendiri dan ingin menyimpan donat tersebut untuk beberapa hari ke depan. Tips biar donat lebih kekal dikala disimpan yaitu hindari dukungan topping di atas donat.

Topping akan menciptakan donat lebih cepat berjamur. Donat yang polos sanggup bertahan lebih usang dibanding donat dengan topping. Akan tetapi, kalau sudah diberi topping sebaiknya habiskan saja dalam waktu tidak lebih dari 2 hari.

Donat yang disimpan di dalam suhu ruangan juga akan mempunyai tekstur yang keras sehabis melewati waktu 24 jam semenjak pembuatannya. Untuk menciptakan tekstur donat tetap empuk dan layak untuk dikonsumsi, hangatkan donat di dalam microwave sebelum dimakan. Cukup hangatkan donat selama 10-20 detik saja. Dijamin, tekstur donat lebih empuk dan terasa fresh menyerupai pertama membelinya.

Tips Menyimpan Donat untuk Para Penjual

Cara menyimpan donat biar tahan usang bagi para customer atau Anda yang menciptakan donat untuk dikonsumsi sendiri berbeda dengan cara yang digunakan oleh para penjual. Untuk menjaga kualitas dan kesejukan donat yang dijual, para penjual harus menyimpan donat dengan cara yang lebih hati-hati. Berikut yaitu tips menyimpan donat untuk para penjual donat, baik yang mempunyai toko atau online shop saja:

1. Simpan di Etalase Tertutup

Bagi Anda yang menjual donat di toko, sediakan etalase tertutup untuk menyimpan dan memajang donat-donat yang dijual. Etalase yang tertutup akan melindungi donat dari kuman dan udara yang menciptakan tekstur donat jadi lebih keras. Donat yang disimpan di etalase tertutup sanggup bertahan kesegarannya selama 10-12 jam.

2. Tambahkan Alat Pemanas

Toko-toko donat menyerupai Dunkin Donuts dan J.Co mempunyai alat pemanas khusus di etalasenya. Manfaat dari pemanas ini untuk menjaga tekstur donat biar tetap empuk dan fresh ketika dibeli. Namun, suhu pemanas ini diatur serendah mungkin biar tidak melelehkan topping donat.

3. Gunakan Pembungkus Tipis

Rahasia cara menyimpan donat biar tahan usang dan layak dijual yaitu membungkus donat dengan kertas tipis. Pembungkus ini akan mencegah donat biar tidak terpapar udara dan teksturnya menjadi keras. Bungkus donat satu persatu, jangan dibungkus sekaligus dalam jumlah banyak.

Rahasia Membuat Donat yang Lebih Tahan Lama

Ketahanan donat ternyata tidak hanya tergantung pada cara penyimpanannya, tetapi juga pada cara pembuatan dan bahan-bahan yang digunakan. Bahan berkualitas tinggi tidak akan menciptakan donat lebih kekal kalau cara pembuatannya salah. Apabila Anda ingin menciptakan donat yang lebih tahan lama, silakan perhatikan beberapa poin penting berikut ini:

• Pilih Bahan Segar dan Berkualitas

Sebelum menciptakan donat, Anda harus menyiapkan bahan-bahan yang diharapkan terlebih dahulu, mulai dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan bahan-bahan lainnya. Pastikan semua materi yang digunakan masih segar dan tidak kadaluarsa. Selain itu, pilih bahan-bahan yang berkualitas biar donat yang dihasilkan jadi lebih enak.

• Gunakan Peralatan yang Higienis

Habis menciptakan cupcake, kini Anda bermaksud memakai semua peralatannya untuk menciptakan donat. Cuci dulu peralatan yang akan digunakan hingga bersih dan higienis. Kebersihan donat yang Anda buat tergantung pada peralatan yang Anda gunakan.

Donat yang bersih dan bersih tentu saja lebih tahan lama. Selain itu, memakai peralatan bekas menciptakan makanan ringan manis atau roti lain juga sanggup merusak cita rasa donat.

• Cuci Tangan atau Pakai Sarung Tangan

Tahukah Anda bahwa tangan kita merupakan sarang bagi kuman tak kasat mata? Sementara untuk menciptakan donat, kita harus memegang adonannya eksklusif dengan tangan. Oleh alasannya yaitu itu, basuh tangan dulu sebelum menciptakan donat. Jika tidak ingin mencuci tangan, Anda sanggup memakai sarung tangan yang bersih untuk memegang adonan.

• Pilih Topping yang Tahan Lama

Tahukah Anda bahwa beberapa topping donat justru akan mempercepat pembusukan donat? Beberapa topping yang sanggup merusak donat secara lebih cepat yaitu keju, selai, dan sereal. Sementara itu, topping yang lebih tahan usang yaitu meses cokelat dan kacang.

Jadi, kalau ingin donat Anda sanggup disimpan berhari-hari gunakan topping yang tahan usang atau sebaiknya tidak diberi topping sama sekali. Berikan topping ketika donat sudah dihangatkan di dalam microwave.

Panduan cara menyimpan donat biar tahan usang berhari-hari ini sanggup mulai Anda coba ketika gres membeli donat atau menciptakan donat sendiri. Pastikan untuk selalu menghangatkan donat sehabis disimpan berhari-hari alasannya yaitu bagaimana pun cara Anda menyimpan donat, niscaya teksturnya akan keras alasannya yaitu disimpan berhari-hari.

Jika Anda membutuhkan rekomendasi ragi instan terbaik untuk menciptakan donat yang enak, silakan cek artikel berikut ini.

Sumber https://bacaterus.com

Share this post