√ 10 Cara Menentukan Buah Alpukat Yang Matang Dan Enak

Siapa yang tak kenal alpukat, buah sejuta manfaat yang rasanya super yummy ini? Sangat beruntung tinggal di Indonesia alasannya yaitu pasokan alpukat selalu tersedia. Walaupun kuotanya banyak dan gampang ditemukan di mana-mana, menentukan alpukat yang anggun agak tricky, loh.

Untuk orang yang belum biasa, niscaya tidak tahu bagaimana cara membedakan alpukat yang matang dan yang tidak. Alpukat yang kematangannya belum pas agak lebih keras dagingnya dan rasanya juga lebih pahit. Jika Anda mau menciptakan jus alpukat, avocado toast, atau guacamole yang enak, ikuti 10 tips menentukan buah alpukat dan bagaimana cara menyimpannya semoga lebih awet. Yuk, disimak!

10 Tips Memilih Buah Alpukat yang Matang

1. Warna Kulit

Tips menentukan buah alpukat yang pertama yaitu dengan melihat dari warna kulitnya. Langkah ini merupakan yang termudah. Semakin hijau warna kulit alpukat, berarti semakin muda usianya. Pilihlah alpukat yang berwarna ungu cerah dan mengkilap. Bukan buah yang berwarna ungu kusam dan buahnya terlihat sudah lembek, alasannya yaitu tandanya sudah terlalu matang.

Mungkin ada yang suka eksklusif membelah alpukat tanpa melihat ciri-cirinya terlebih dahulu untuk mengetahui alpukat ini sudah matang atau belum. Janganlah sekali-kali Anda melakukannya lagi, alasannya yaitu jikalau kulit alpukat sudah dikupas ketika belum matang, maka buah tersebut akan terganggu siklusnya. Sehingga, sanggup saja alpukat yang telah dikupas tadi jadi tidak matang-matang.

Alpukat memang harus dipetik dari pohon ketika belum matang. Proses pematangannya terjadi sehabis dipetik. Makanya, Anda niscaya lebih sering menemukan alpukat berwarna hijau jelas di pasaran daripada yang sudah berwarna ungu.

Jika Anda berencana untuk eksklusif memakan alpukatnya, belilah yang warna ungu kehitaman (ungu gelap). Namun, jikalau Anda berniat menyimpannya dulu, belilah yang warna hijau.

2. Tekstur Buah

* sumber: www.californiaavocado.com

Langkah kedua dalam tips menentukan buah alpukat yaitu dengan meraba tekstur buah. Alpukat yang sudah matang akan terasa empuk. Ingat, empuk, ya, bukan benyek.

Cara menekan buah alpukat yang benar bukan memakai satu jari, tapi memakai seluruh telapak tangan Anda. Hal ini untuk menghemat waktu mengusut seluruh permukaan alpukat dan menjaga semoga alpukat tidak rusak.

3. Tangkai

* sumber: www.kidsfooduniverse.com

Sekarang, lihatlah bab tangkai alpukat. Jika masih tersisa bab batang tangkai, petik saja oleh Anda. Lubang yang ditinggalkan batang tangkai akan menawarkan warna yang berbeda tergantung tingkat kematangan buah.

Jika lubang itu berwrna hijau, maka alpukat telah matang sempurna. Jika berwarna cokelat muda, berarti alpukat belum matang. Sedangkan jikalau lubangnya berwarna cokelat gelap atau hitam, maka alpukat sudah terlalu matang.

4. Kupas

* sumber: www.dvo.com

Setelah melalui tiga tahap di atas, kini waktunya mengupas alpukat. Selama ini banyak orang mengupas alpukat dari tangkai secara vertikal. Padahal cara yang paling benar untuk mengupas alpukat yaitu dari tengah secara horizontal menyerupai gambar di atas.

5. Daging Buah

* sumber: cocinamarie.com

Tips menentukan buah alpukat yang selanjutnya yaitu dilihat dari dagingnya. Buah alpukat yang matang dagingnya lembut dan higienis menyerupai ini. Jika sudah banyak serat berwarna hitam, berarti alpukatnya sudah terlalu renta (kematangan).

6. Biji Buah

* sumber: www.usatoday.com

Melihat dari biji merupakan cara tradisional yang biasa dipakai untuk menentukan alpukat yang bagus. Biji buah akan gampang terlepas jikalau alpukatnya sudah matang. Anda cukup menggoyangkan buah alpukat untuk mengetahui kualitas alpukat. Jika bijinya goyang apalagi jatuh, maka buah tersebut sudah layak konsumsi.

7. Mematangkan Alpukat

* sumber: www.foodandwine.com

Alpukat merupakan buah yang tidak sanggup matang di pohon, sehingga buah ini harus dipetik dari pohon dan disimpan hingga matang. Nah, untuk mematangkan alpukat dengan cepat, Anda sanggup memakai kaus kaki alpukat menyerupai gambar di atas. Atau, Anda tinggal masukkan alpukat ke kantung kertas menyerupai yang suka Anda dapatkan dari kedai kopi atau fast food. 

8. Menyimpan Alpukat Matang

* sumber: www.thekitchn.com

Jika Anda hanya ingin memakan separuh dari alpukat, maka Anda harus menyimpannya dengan benar. Jika tidak, alpukat akan gampang kering dan busuk. Cara menyimpannya adalah, siapkan kotak kedap udara, kemudian masukkan kepingan bawang b0mai ke dalamnya. Jika Anda menyimpan alpukat utuh yang belum dikupas, maka Anda sanggup menyimpannya begitu saja di dalam lemari es.

9. Beri Lemon

* sumber: food52.com

Air lemon juga berkhasiat untuk memperlambat pembusukan alpukat. Jika Anda tidak mempunyai kotak kedap udara, Anda cukup teteskan perasan lemon di atas alpukat yang telah dibelah separuh. Atau, Anda sanggup mengoleskan air lemon dengan cara yang sanggup Anda lihat pada gambar di atas.

10. Langsung Konsumsi

* sumber: www.delicious.com.au

Tips menentukan buah alpukat yang terakhir yaitu dengan eksklusif mengonsumsinya. Buah alpukat cepat sekali berubah kecoklatan (rusak) jikalau sudah dikupas tapi tidak eksklusif dimakan. Jadi, sebaiknya buka alpukat dalam jumlah yang sesuai dengan kebutuhan Anda.

Selesai sudah tips dari Bacaterus ihwal alpukat. Semoga gosip ini berkhasiat untuk Anda. Apakah Anda tahu tips lainnya untuk buah alpukat?

Sumber https://bacaterus.com

Share this post