√ 10 Bunga Yang Dapat Dimakan Ini Rasanya Sangat Lezat Lho!

Selama ini bunga dikenal sebagai tumbuhan untuk mempercantik taman atau ruangan. Namun, tahukah Anda jikalau beberapa jenis bunga ternyata sanggup dimakan? Bahkan, ada beberapa bunga yang mempunyai manfaat untuk kesehatan, mirip bunga kamboja.

Mari kenal 10 jenis bunga yang sanggup dimakan berikut ini. Bacaterus sudah merangkum beberapa jenis bunga umum yang kondusif untuk dikonsumsi. Siapa tahu di daftar ini terdapat bunga yang ditanam di pekarangan rumah Anda. Tentu saja Anda sanggup pribadi mencoba untuk mengonsumsinya.

10 Jenis Bunga yang Bisa Dimakan

1. Bunga Turi

* sumber: www.bibitbunga.id

Dari banyaknya jenis bunga, mungkin bunga turi inilah bunga yang paling sering dikonsumsi. Bunga turi mempunyai bentuk mirip bulan sabit, tapi ketika mekar bentuk bunga ini nampak serupa dengan kupu-kupu. Sejatinya, rasa dari bunga yang sanggup dimakan ini agak pahit. Namun, rasa bunga ini sangat khas dan hingga ketika ini tetap dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Bunga yang hadir dalam dua warna, yakni merah dan putih, ini sering digunakan sebagai adonan sayur untuk pecel. Bagi yang suka dengan bunga ini, bunga turi juga sanggup pribadi dimakan sebagai lalapan.

2. Matahari

Yang satu ini juga tak kalah terkenal di Indonesia hingga mancanegara. Sudah menjadi belakang layar umum jikalau kuaci dari biji bunga matahari merupakan cemilan yang enak dan sehat. Kadang-kadang kuaci biji bunga matahari dibumbui semoga rasanya sedikit lebih asin. Uniknya, biji bunga matahari juga sanggup diolah menjadi mentega.

Tidak hanya bijinya saja, kelopak bunga matahari juga sanggup dicampur menjadi topping salad. Sejumlah restoran terkenal juga sering memanfaatkan kelopak bunga matahari ini untuk platting. Rasa kelopak bunga matahari ini memang hirau taacuh sehingga cocok dicampur ke dalam banyak sekali jenis makanan.

3. Lavender

Berpikir bahwa lavender hanya berfungsi sebagai tanaman pengusir nyamuk? Wah, nanti dulu! Anda harus tahu bahwa bunga berwarna ungu nan bagus ini sanggup digunakan sebagai materi pembuatan banyak sekali jenis makanan, lho. Kelopak lavender sanggup digunakan untuk menciptakan kue, puding, dan biskuit.

Tak hanya itu saja ternyata kelopak bunga lavender juga sanggup digunakan sebagai penyedap aroma roti, es krim sorbet, sampanye, semur, dan saus salad. Aroma kuliner yang ditambahkan dengan lavender ini niscaya akan lebih menggugah selera.

4. Anyelir

* sumber: www.faunadanflora.com

Anda niscaya sudah familiar dengan bunga yang sanggup dimakan berikut ini. Ya, anyelir ialah salah satu jenis bunga bagus yang ternyata sanggup pribadi dikonsumsi. Anda sanggup pribadi melahap anyelir atau mencampurkannya ke dalam salad.

Di samping itu, beberapa restoran bintang lima juga mencampur anyelir ke dalam wine semoga rasa dan aromanya jauh lebih sedap. Di beberapa negara, anyelir dimanfaatkan sebagai bunga untuk mendekorasi kue, terutama camilan manis pernikahan. Pasalnya, dekorasi dari bunga anyelir ini sanggup pribadi dimakan bersama camilan manis tersebut.

5. Bunga Pepaya

* sumber: www.khasiat.co.id

Buah dan daun pepaya memang sudah biasa dikonsumsi. Namun, apakah Anda tahu bahwa buah pepaya juga mempunyai bunga? Bunga pepaya berukuran sangat kecil dan jikalau dilihat sekilas nampak mirip melati. Usut punya usut, bunga pepaya sudah sering diolah menjadi lauk.

Gunakan bunga pepaya yang masih kuncup dengan warna hijau kekuningan. Tumis bunga pepaya ini dengan rempah-rempah lainnya semoga rasanya lebih nikmat. Mengingat bunga pepaya ini mempunyai rasa yang pahit, maka nampaknya Anda tidak sanggup menyantap bunga pepaya ini secara langsung. Untuk menyamarkan rasa pahitnya, rebus saja bunga pepaya dan asam jawa.

6. Aster

Aster atau yang lebih dikenal sebagai daisy ialah bunga bagus yang biasanya digunakan sebagai dekorasi atau hand-bouquet. Namun, di Inggris dan Eropa aster dianggap sebagai bunga liar sebab sanggup tumbuh di padang rumput.

Bunga ini terdiri dari banyak sekali warna maupun jenis. Anda juga sanggup mengonsumsi kelopak bunga aster ini, lho. Petik saja kelopak bunga daisy ini, kemudian campurkan ke dalam salad atau sandwich Anda. Kelopak bunga aster tidak mempunyai rasa, tapi cukup terasa gurih apabila dikunyah di dalam mulut.

7. Anggrek

* sumber: www.twsflorist.co.id

Sangat gampang untuk menjumpai tumbuhan anggrek di Indonesia. Bunga ini tumbuh sangat subur di negara beriklim tropis ini. Kecantikannya yang sederhana menciptakan anggrek menjadi favorit bagi para kolektor tanaman. Anggrek termasuk dalam jenis bunga yang sanggup dimakan.

Tekstur kelopak bunga ini sedikit gurih dan segar mirip mentimun, kemudian ada sedikit rasa pedas yang terasa ketika Anda mengunyah kelopak bunga ini. Bunga ini sering digunakan sebagai materi adonan untuk menciptakan permen. Akan tetapi, Anda juga sanggup menambahkan kelopak anggrek ini ke dalam tumisan lauk Anda. Kelopak bunga anggrek dijamin 100 persen kondusif dikonsumsi.

8. Kuma-kuma (Saffron)

Mungkin Anda kurang familiar dengan nama bunga kuma-kuma atau dalam Bahasa Inggris berjulukan saffron. Sekilas tampilan bunga ini nampak mirip kembang sepatu. Bunga yang satu ini memang jarang ditemukan di Indonesia. Bahkan, saffron dijual dengan harga yang fantastis sebab terbilang langka.

Kuma-kuma sanggup digunakan untuk menguatkan citarasa masakan. Namun, manfaat yang paling banyak diperoleh insan dari kuma-kuma ialah sebagai obat-obatan. Pasalnya, bunga ini mempunyai antioksidan yang sangat tinggi. Ada sejumlah nutrisi dan vitamin lainnya yang terkandung di dalam bunga ini.

9. Nasturtium

Tanaman rambat ini juga mempunyai rasa yang enak bila dikonsumsi. Adalah nasturtium yang merupakan bunga berwarna kuning, merah, dan jingga yang tumbuh dengan cara merambat. Dilihat dari tampilannya, Anda niscaya tidak akan menyangka bahwa bunga ini sanggup dimakan.

Kelopak bunga nasturtium ini terasa mirip selada, agak gurih dan terasa segar. Bedanya, selada dari kelopak bunga nasturtium ini berwarna-warni. Kuncup bunga ini juga sanggup diolah menjadi acar, lho. Bahkan, kuncup bunga nasturtium sanggup menjadi penyedap rasa alami untuk melezatkan rasa kuliner Anda. Apakah Anda berminat untuk mencoba bunga nasturtium?

10. Mawar

Mawar ialah bunga universal yang sanggup ditemukan di mana saja. Bunga ini memang identik sebagai bunga untuk menyiratkan cinta dan kasih sayang. Akan tetapi, kelopak bunga mawar yang katanya terasa pahit ini justru menjadi enak jikalau dicampur ke dalam salad sayuran atau buah-buahan Anda.

Kelopak bunga mawar sanggup dimasukkan ke dalam air, kemudian dibekukan di dalam lemari es. Selanjutnya, es watu dari kelopak mawar tadi sanggup dimasukkan ke dalam wine. Apabila Anda ingin memanfaatkan kelopak mawar, keringkan saja kelopak mawar terlebih dahulu. Sesudah itu, Anda sanggup mengolah kelopak bunga mawar yang kering tadi menjadi selai, puding, atau sirup.

10 bunga yang sanggup dimakan ini memang luar biasa istimewa. Tak hanya indah dilihat ternyata beberapa jenis bunga sanggup menciptakan kuliner Anda jadi lebih enak. Nah, dari 10 bunga yang sudah kami sebutkan di atas, bunga manakah yang ingin Anda makan terlebih dahulu?

Sumber https://bacaterus.com

Share this post